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DIE IDEE

Kreatives Brauhandwerk aus unserer Brauwerkstatt

Kreatives Brauhandwerk, Brauerei vom Bodensee

Geniessen und Erleben
Das Bier für die besonderen Momente

Die Bodensee-Region mit der Klosterinsel Reichenau ist weithin beliebt für kulinarische Genüsse, ihren Innovationsgeist mit ihren lebendigen Traditionen sowie ihre wertschätzenden Menschen.

Diese tollen Voraussetzungen und unsere Leidenschaft für gutes Bier trafen auf Mut und Begeisterung; so entwickelte sich aus einer mutigen Idee unsere inzwischen etablierte Brauwerkstatt auf der Insel Reichenau.

Unsere attraktiven Angebote zum Erleben, sowie unsere handwerklich gebrauten Biere zum Genießen begeistern viele Menschen weit über die Bodensee-Region hinaus.

Innovative Wege gehen, zusammen mit anderen in der Region etwas bewegen, Menschen begeistern, das ist unsere Passion  – Willkommen bei Inselbier!

DAS BIER FÜR DIE BESONDEREN MOMENTE
Inselbier steht für Regionalität und Kooperationen mit Gleichgesinnten

Alle unsere Biere sind eigene, in unserer Brauwerkstatt entwickelte Rezepturen. Wir verwenden Gerste vom Bodensee und aus der Region sowie Hopfen aus Tettnang.

Sogar unsere kleine Brauanlage wurde am Bodensee hergestellt.

Seit 2021 haben wir gegenüber der Brauwerkstatt mit Hilfe der Tettnanger Hopfenbauern und dem Reichenauer Gartencenter einen eigenen Hopfengarten, welcher sich bei Führungen großer Beliebtheit erfreut.

Auch mit anderen Kooperationspartnern wie benachbarten Brauvereinen, Bierliebhabern oder lokalen Akteuren haben wir bereits einiges auf die Beine gestellt –  sei es für tolle neue Bierkreationen, Marktauftritte oder Events.

Auch in diesem Jahr wollen wir die Tradition unserer “Event-Highlights” (siehe Terminliste oben) weiter fortführen, für die aktuellsten Infos folgt uns dazu gerne auf Social Media.

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INSELBIER ERLEBEN

Mehr als nur gutes Bier

Brauwerkstattführung, Biertasting, Brau-Seminar, Open House Brauwerkstatt & Custom Brewing

GENUSSERLEBNIS
Die genussvolle Brauwerkstattführung

Erlebt unterhaltsame und unvergessliche Inselmomente, erfahrt Interessantes und Lehrreiches über die Region, Inselbier und unsere leckeren Biere.
Zu unserem reichhaltigen Vesperteller reichen wir unterschiedliche Biere und stellen diese vor. Für jeden Gast gibt es ein Begrüßungs-Bier (Helles Lager, 0,33l), 4 verschiedene Biere zum Degustieren (4×0,1l) sowie sein Lieblingsbier (0,33l Flasche) zum Mitnehmen.

Dauer ca. 1,5 Stunden
Preis 25 Euro pro Person

Biertasting
Mit Foodpairing

Degustiert 6 verschiedene Bierstile, von klassisch bis kreativ. Wir reichen dazu passende Häppchen wie zum Beispiel Ingwermatjes von Riebels, Schinken mit Melone und dunkle Schokolade.
Freut euch auf eine unvergessliche kulinarische Reise durch interessante und leckere Biere.

Dauer ca. 2,5 Stunden.
Preis 49 Euro pro Person

Termine Biertasting
Freitag, 11.08.23, 18.30-20.30 Uhr
Freitag, 15.09.23, 18.30-20.30 Uhr
Freitag, 06.10.23, 18.30-20.30 Uhr

Individuelle Termine ab 10 Personen auf Anfrage

Brau-Seminar
Für Hobby-Brauer oder die es werden wollen

Wir weihen euch in die Geheimnisse des Bierbrauens ein: Braut auf kleinen Töpfen in der Brauwerkstatt einen ganzen Tag lang unter fachkundiger Anleitung euer eigenes Bier. Vom Malz schroten, maischen bis zum Hopfen-Kochen macht Ihr alles selbst und lernt je nach Interesse weit mehr als nur die Basics.
Inklusive reichhaltigem Brauer-Frühstück und Bier für den Tag.
Dauer ca. 8 Stunden.

Preis 99 Euro pro Person

Open House Brauwerkstatt
Angebot für Neugierige

Seid ihr Gast auf der Insel bzw. am Untersee und wollt einfach nur gemütlich reinschauen, die Brauwerkstatt anschauen und unsere Biere zum Werkstattpreis probieren? In der Sommersaison haben wir Freitags verlängerte Öffnungszeiten – eine Gelegenheit zum Verweilen und Geniessen in authentischer Brauwerkstatt-Atmosphäre

Jeden Freitag im Zeitraum 01.07.-30.09., ab 16:00 – max. 20:00 Uhr

Custom Brewing – Euer Bierlabel
Angebot für Firmen, Gastronomie, Vereine, Privat

Schon immer davon geträumt eine eigene Bierkreation zu brauen bzw. ein Bier mit persönlichem Flaschen-Label zu haben? Besprecht mit unserem Braumeister eure Vorstellungen zu einem eigenen Bier. Beschenkt euch selbst oder eure Mitarbeiter/ Kunden mit einer eigenen Bierkreation in Flaschen mit eurem Wunschlogo. Nach Absprache brauen wir eure eigene Bierrezeptur, auch gerne gemeinsam mit euch an einem abwechslungsreichen Brautag.
Wir erstellen gerne ein individuelles Angebot für euer Event (Menge ab 400 Flaschen)

Inselbier mit Eurem Etikett
Angebot für Events, Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern

Wünscht ihr euer Lieblings-Inselbier in Flaschen mit eurem eigenen Etikett, beispielsweise für ein Event, euren runden Geburtstag, die Hochzeit? Sprecht mit uns, wir helfen auch gerne beim Design und Druck eures Etiketts! Mindestabnahme-Menge 200 Flaschen (10 Kisten). Bitte plant 4-6 Wochen dafür ein.

Euer Inselevent
Ein unvergesslicher Tag in unserer Brauwerkstatt für Firmen, Vereine oder private Feiern

Ihr plant ein Event für eure Firma, euren Verein oder für euren großen Tag?
Wir bieten euch ein individuelles Teamerlebnis bei uns in der Brauwerkstatt
mit unterhaltsamen und kulinarischen Höhepunkten.
Was darf es sein? Ein Willkommens-Apéro im Hopfengarten oder auf der Hochwart?
Eine kleine Braukunde mit Brauwerkstattgeschichten oder ein Biertasting mit unseren Specials?

Wir bieten neben unseren Inselbieren, Reichenauer Weine und leckere lokale, alkoholfreie Getränke an. Egal ob zu einem BBQ auf unserem Mongolengrill oder zur Feuerschale im Hopfengarten – gerne planen wir mit euch zusammen euer individuelles Inselerlebnis!
Sprecht uns an!

Zwischen 20 bis 120 Personen

INSELBIER GENIESSEN

Kreativ und Charakterstark

Überschaubare Sortenvielfalt - für jeden etwas dabei

Unsere Klassiker
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Inselgold
Amber Lager
Das Inselgold, malzbetont mit einer ausgeglichenen Bittere und Aromen von Honig, Karamell und Pfirsich.
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Helles
Lager
Das Helle mit dezenter Malznote und fein-milder Hopfenaromatik, vollmundig und frisch.
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Unsere Kreativen

Wir haben neben unserem klassischen Angebot immer mehrere kreative Biere im Angebot. Da es sich um saisonale Biere handelt, die wir teilweise auch in Collaborationen mit anderen brauen, haben wir nicht immer alle dargestellten Biere verfügbar. Fragt bitte bei uns nach den aktuellen Bieren!

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Sun Hops Callista
Lager, kalt gehopft
Das Callista mit dezenter Hopfenbittere und erfrischendem Bouquet. Fruchtig herb, kalt gehopft mit dem aromatischen Callista-Hopfen.
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Hoppy Laker
New England IPA, kalt gehopft
Die vom See kommenden! Unser Bier für Konstanz, Kreuzlingen und den Bodensee.
Mit der extra Portion fruchtigem Aromahopfen und feinfruchtig gärender Hefe aus den USA
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Island Ale
Pale Ale kalt gehopft
Dauerhaft im Angebot, unser Pale Ale mit bestem Tettnanger Flavor-Hopfen gehopft, feine Malzaromen mit bernsteinfarbener Optik und fruchtig-herben Hopfenaromen
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Island Double IPA
IPA kalt gehopft
DRY HOPPED „FRUIT“-Explosion Dauerhaft im Angebot, mit dem begehrten neuesten Tettnanger Aromahopfen TANGO kalt gehopft, ein super-leckeres IPA
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Black Beerd
IMPERIAL STOUT BELGIAN STYLE
Unser Collab mit der Bierboutique Konstanz, samtig und tiefschwarz durch Chocolate- und Abbey-Malz
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Temporäre Editionen
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Hopeye
IPA kalt gehopft
DRY HOPPED „FRUIT“-Explosion Dauerhaft im Angebot, mit dem begehrten neuesten Tettnanger Aromahopfen TANGO kalt gehopft, ein super-leckeres IPA
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James Blonde
Pale Ale kalt gehopft
Dauerhaft im Angebot, unser Pale Ale mit bestem Tettnanger Flavor-Hopfen gehopft, feine Malzaromen mit bernsteinfarbener Optik und fruchtig-herben Hopfenaromen
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KAUFEN & KONTAKT

Direktverkauf in unserer Brauwerkstatt

Brauwerkstatt Reichenauer Inselbier

Am Vögelisberg 7 | 78479 Reichenau

Öffnungszeiten:

1.4.-30.9. (Haupt-Saison):
Dienstag bis Donnerstag 11:00 – 17:00 Uhr
Freitag 11:00 – 18:30 Uhr
Samstag 10:00 – 13:00 Uhr

1.10.-30.3 (Herbst/Winter-Saison):
Dienstag & Donnerstag 11:00 – 17:00 Uhr
Freitag 11:00 – 18:30 Uhr
Samstag 10:00 – 13:00 Uhr

AFTERWORK Adventsspecial: Feuerzauber im Hopfengarten und in der Brauwerkstatt mit Inselbieren, Glühwein und Leckerem vom Mongolengrill!
Freitag 26.11., 03.12., 10.12. und 17.12.21 von 16:00 – 21:00 Uhr

VERSANDANGEBOTE

Flaschenpost von der Insel

Inselflair daheim? Kein Problem! Wir bieten euch 3 verschiedene Versand-Boxen mit 12 Bieren, welche ihr euch oder anderen entspannt nach Hause liefern lassen könnt!

Inselbier kann auch online nach Hause bestellt werden bei:
alehub.de und feinundherb.de

Schreib uns:

    Reichenau-Inselbier.de